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Etape 1 - Calorie : mais c'est quoi ces Kcal ?

Comme tout être vivant, notre corps a besoin d'un carburant pour fonctionner.

Cette énergie se mesure en calorie, et comme on en utilise plus de milles on parle en kilocalories ou Kcal.


Nous avons besoin de ces Kcal pour vivre nos fonctions vitales comme la respiration, les battements de notre coeur, dormir, etc.

Et pour nos activités comme le vélo, le ménage, travailler, mais aussi marcher, ou faire du sport.


Calcul de vos Kcal.

Chaque individu dépense un certain nombre de Kilocalories. Cela dépend de son sexe, de sa taille, son poids, son âge, et son activité physique dans la journée.

On calcule nos besoins à partir de la formule mathématique de Harris et Benedict. Notre logiciel le fera pour vous en utilisant cette formule.


Cela représente votre besoin de base sans activité, juste pour vivre et respirer.

A cela on ajoute un coefficient en fonction de son activité et vous avez votre besoin journalier :

- Pour quelqu'un de sédentaire (travail de bureau assis pas d'activité physique)

- Pour quelqu'un ayant un travail debout et/ou faisant un peu de sport une à 3 fois/semaine

- Pour quelqu'un avec une activité physique modérée (4 à 6 fois/semaine)

- Pour les sportifs




On n'équilibre pas ses repas sur un seul jour, et encore moins sur un seul repas mais sur une semaine, un mois, idéalement toute l'année.

Il faut varier son alimentation, corriger ses excès d'un jour, se laisser le temps de vivre aussi.

Ce calcul sert à définir vos besoins journaliers.



Pour maigrir il faudra retirer 10 à 15 % de vos besoins. Mais ce n'est pas une obligation !!!!

10% étant un régime doux, et 15% un peu plus rapide mais aussi un peu plus difficile à tenir.

Plus un régime amincissant est doux et fait sur le long terme, plus il sera efficace.

Et avant la silhouette, c'est la santé qui compte.



Comme ces besoins changent en fonction de notre âge et de notre poids, on refait de temps en temps le calcul, soit parce que l'on a 1 an de plus, soit parce que l'on a maigri ou grossi.



A quoi cela sert de connaître son besoin de kilocalories ?

Voyez cela comme un capital à dépenser. C'est le principe WW qui vous donne des points à dépenser.

Votre besoin énergétique correspond à votre capital. A chaque fois que l'on mange quelque chose on regarde combien de calories cela représente et on déduit ces calories de son capital.

Si on mange une salade composée à 600 Kcal, et que l'on a un capital de 15 000 Kcal pour la semaine, il nous reste 14 400 Kcal pour le reste de la semaine.


Nous y voilà : c'est une manière mathématique de surveiller son équilibre alimentaire.


Ce que je dépense doit s'équilibrer avec ce que je mange.

Dans le meilleur des cas on parle d'EQUILIBRE ALIMENTAIRE.

Si ce que je dépense est plus important que ce que je mange, alors je maigris.

Si ce que je mange est plus important que ce que je dépense, alors je grossis.



Ce qui ne veut toujours pas dire alimentation saine. Cela sera pour une prochaine étape.


Vous êtes motivés à faire avec nous la FOOD REVOLUTION....


A chaque étape, vous aurez un exercice à faire (en général en 3 points). Certains exercices se feront d'une semaine sur l'autre, car ils sont faciles à assimiler, d'autres vous demanderont plus de temps.

Faîtes les à votre rythme. Modifier sa façon de manger ne se fait pas du jour au lendemain. Prenez le temps. Quand un nouvel exercice se fait avec spontanéité, et est bien ancré dans votre vie, alors vous pouvez passer l'étape suivante.

Chaque exercice vous amène à un rééquilibrage alimentaire, et à une alimentation saine tout en respectant vos goûts et votre vie. Mais cela ne se fait pas sans effort, la motivation doit être présente.


Cette semaine l'exercice consiste :

1 - à calculer mes besoins hebdomadaires, sur ma page personnelle Mes menus, En m'inscrivant cette page s'est créée automatiquement.

2 - à noter tout ce que je mange. Pour cela c'est très simple, il vous suffit de prendre un petit carnet avec ce qui revient régulièrement (café, sucrette, tartine de pain du matin avec la cuillère de miel, etc....) et les plats que vous avez mangés à chaque repas.

3 - à fouiner dans les recettes du site et les mettre dans votre carnet de recettes personnel Choisissez en une vingtaine, elles vous serviront pour la prochaine étape.




Nous espérons que ce post vous aura plu.

Dès que vous avez 20 recettes vous pouvez passer à l'étape 2.